woensdag 2 maart 2016

Cranberries

Ik vond een paar zakken cranberries in de vriezer. Ik koop ze vaak na de feestdagen, dan liggen ze voor een habbekrats in de supermarkt en ik ben gek op cranberries. Die vriezer moet zo langzamerhand leeg dus werd er op internet gesnuffeld naar een leuk recept. Ik vond er eentje van een saus waarin ook wat port ging en ik had juist nog een restje staan van bij de kaasplank met de kerst, kwam mooi uit. 'Smaakt goed bij wit vlees', vermelde het recept. Nou, dat treft, want wij aten gisteravond varkenshaas dus er kon meteen geproefd worden. Erg lekker kan ik zeggen en we kunnen er nog een poosje van genieten want ik maakte vijf potten vol.



14 opmerkingen:

  1. Hihi, ik maakte zoiets met kerst en het was heerlijk. Wat is zo'n vriezer toch een gemak.

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Eigenlijk gebruik ik de vriezer in Stolwijk niet eens zoveel, maar in Frankrijk is hij onmisbaar.

      Verwijderen
  2. Mmmm... ik wou zeggen... hup die kunnen mee naar de Ardèche... maar aan de reactie hierboven vrees ik dat ze dat niet gaan halen! Laat het jullie smaken!:-)

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. We gaan al over een paar weken, Kris, dus er gaat nog wel wat mee.

      Verwijderen
  3. Dat ziet er lekker uit. Cranberries zijn ook heel goed tegen blaasontsteking!

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Klopt, Elizabeth, ik heb het sap daarvoor weleens gedronken.

      Verwijderen
  4. Dat ziet er prima uit... En ik kan me voorstellen dat het lekker was bij dat varkenshaasje.

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Lekker: cranberries! Zelfs gedroogd zijn ze heerlijk maar die saus lijkt me het helemaal genieten.
    Lieve groet

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Gedroogd vind ik ze ook lekker, door salades maar ook in de cake.

      Verwijderen
  6. In januari een hoop van die zakjes kopen en in de vriezer steken. Dat ik daar nooit aan gedacht heb!Ik ben namelijk ook verzot op Cranberries. Volgend jaar doe ik het ook! Dank je voor het idee. En jouw saus ziet er heerlijk uit!

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Goed idee hè. Ik doe het al een paar jaar en het bevalt prima. Wanneer ik tijd heb maak ik er wat lekkers van en doe het in potten.

      Verwijderen

Leuk dat je een berichtje achterlaat, bedankt!

Lieve groet, Marthy