zondag 4 juni 2017

Biologisch tuinieren

Gisteren en vandaag waren er in heel Frankrijk open tuinen dagen dus wij namen die kans waar om er vandaag een paar te bezoeken. De eerste die wij bekeken was een puur biologische groenten en bloementuin. We kregen een rondleiding van bijna twee uur door de eigenaresse en alles wat zij vertelde vonden wij echt interessant. Zij liet bijvoorbeeld de grond zoveel mogelijk met rust, er werd niet gespit en ook niet geschoffeld met als gevolg dat er ontzettend veel onkruid stond maar dat gaf niet volgens haar. 




Ik kon het natuurlijk weer niet laten om een paar stekjes te kopen, onder andere van de hoge salie die hier boven op de foto tegen de blauwe trellis staat. Blad en bloem zijn eetbaar werd mij verteld, ook de bloemen van de lelies hieronder. En laat ik die planten nu ook op ons begraafplaatsje hebben staan. We hebben ze geproefd, best lekker en het lijkt me geweldig om die oranje bloemen op fris groen slablad op te dienen. Deze mevrouw wist heel veel over eetbare planten, zo leuk. Ik denk dat ik maar eens een boek ga kopen over dit onderwerp, wil er wel wat meer over weten. Al met al hadden wij een ontzettend leerzame ochtend daar en ik kreeg ook nog het adres van een biologische plantenkwekerij bij ons in de buurt. De volgende tuin die we bezochten komt later aan de beurt.




18 opmerkingen:

  1. Oh wat heerlijk allemaal. Je leert altijd van bevlogen en enthousiaste mensen, vind ik. Heb zelf heel veel geleerd van tuinbezoeken, want als ze merken dat je echte interesse hebt en ook wat verstand van zaken, dan zijn ze niet meer te stoppen :-)

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Deze dame wist echt veel, Wieneke en ze merkte wel aan mij dat ik echt geïnteresseerd was. De tuinen waren enorm groot dus ze had wel wat te vertellen.

      Verwijderen
  2. Mooie tuin hebben jullie weer bezocht! Dat niet "roeren" in de grond en (on)kruid gewoon laten opkomen, noemen ze dat niet permacultuur?
    Wat leuk dat er zoveel eetbare bloemen zijn, hè!

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Dit zou besst eens permacultuur kunnen heten. Ze gebruikte hele oude methodes, zelfs iets met magnetische velden. Nou zal ik dat niet meteen gaan opvolgen maar ik het wel het een en ander van haar opgepikt.

      Verwijderen
  3. Zo leuk om te doen en dan ook nog zo leerzaam. Ik ben benieuwd wat we ervan terug gaan zien toegepast in je eigen tuin!

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Er komen in ieder geval bloemen door de sla.

      Verwijderen
    2. Mijn yoga lerares is ook altijd bezig met koken en wilde planten. Kijk eens op haar site, misschien haal je er nog een leuk receptje of zo uit. http://mevrouwonkruid.nl/

      Verwijderen
    3. Reuze bedankt, Jeanne. Ik ben volop aan het lezen op haar site.

      Verwijderen
  4. Daar leer je nog eens wat van... Een wilde tuin heeft echter niet mijn voorkeur

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Ook niet mijn voorkeur, ik ben misschien wel te precies in de moestuin Sjoerd.

      Verwijderen
  5. Wij laten de moestuin om redenen ook met rust, maar geef mij maar van die mooie rijtjes in omgespitte en geschoffelde grond ;-)
    Maar wat een ervaring om zo rondgeleid te worden en wat van de kennis mee te nemen. Ik ben benieuwd naar je salie. Ik ben fan en heb net een bonte soort in de grond gedaan. Een paar blaadjes bij de munt, maakt ook lekkere thee.

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Het is de Scharlei (Salvia sclarea), die ik kocht. Jaren geleden had ik hem ook al eens, maar kwijtgeraakt. Tweejarig Ik nam nog een salvia mee, de Salvia uliginosa en die wordt maar liefst 160 tot 180 cm hoog en dat is vrij bijzonder voor een azuur blauwbloeiende.

      Verwijderen
  6. Ik hou wel van een wildetuin,maar in een moestuin zijn die nette rijtjes toch ook wel wat.

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Ik mijn border staat alles door elkaar met weinig ruimte tussen de planten, hoef ik niet te wieden. Maar in de moestuin ben ik erg netje,

      Verwijderen
  7. Leuk dat je leerde over eetbare bloemen. Lijkt me ook leuk om te kweken en ziet er vast mooi uit bij het opdienen.

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Ik bleek al verrassend veel planten in mijn tuin te hebben die eetbaar zijn.

      Verwijderen
  8. Biologisch tuinieren! Zo moet dat! Die oranje lelietjes noemde mijn moeder "vuurpijltjes". Ik had tot nu niet in de gaten dat dat lelies zijn. :-)

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Dat vind ik nou weer leuk om te weten, vuurpijltjes, zo ga ik die van mij voortaan noemen.

      Verwijderen

Leuk dat je een berichtje achterlaat, bedankt!

Lieve groet, Marthy