Skip to main content
Twee prachtige venkelknollen geoogst. Deze kocht ik als klein plantje maar daarna heb ik ze zelf gezaaid en die groeien ook al flink door. Ik heb een lekker recept van kip met venkel maar verder komt deze groente in mijn digitale kookboek niet voor. Dus ga ik maar eens op internet kijken en misschien heeft een van jullie nog een lekker venkelrecept voor me. Nog steeds is het hier erg warm maar gelukkig geeft onze dorpsbron voldoende water zodat we ook de tuinen kunnen besproeien. Vanavond is de border aan de beurt voor een watergift. Vanmorgenvroeg de laatste planten daar afgeknipt en wat koemestkorrels gestrooid. De komende dagen zal ik de border een beetje vochtig moeten houden zodat de planten weer aan de groei kunnen gaan.
Ik gebruik nooit venkel. Ben wel benieuwd naar je recept met kip. XX Esther
ReplyDeleteVenkelsoep: in de olie een ui en knoflook fruiten, venkel heel dun schaven en even meebakken, groentenbouillion erover en even laten trekken. Serveren met geraspte parmezaanse kaas.
ReplyDeleteWij eten hier regelmatig venkel. Ik heb een heerlijk recept met vis. Ik zal het je sturen.
ReplyDeleteHet recept van jou ga ik zeker ook proberen, dankjewel.
Zo, jij bent gezond bezig. En wat gooi je er dan nog meer bij, Sjoerd?
ReplyDeleteIk las op internet al dat venkel goed combineert met zalm, Els. Hoe me aanbevolen voor je recept.
ReplyDeleteIn dat recept met de kip wordt ook sinasappel gebruikt, Wieneke.
ReplyDeleteIjs met venkel, nu maak je me nieuwsgierig, Annelies.
ReplyDelete