Recepten voor de houtoven

Met trots presenteer ik hier het receptenboek voor de houtoven wat wij als dorpsgenoten hebben gemaakt. Er staan tien recepten in voor zowel zoete als hartige gerechten. De recepten zijn door onszelf aangedragen, er is een ontwerp gemaakt en daarna is het naar een drukker gegaan. Er is een goede kwaliteit papier gebruikt  zodat het lang mee kan gaan.

De prachtige illustraties in het boek zijn gemaakt door onze buurvrouw Dominique en er zijn wat foto's van mij gebruikt.

Sylvie had gisteren een heerlijke chocolade taart gemaakt en toen ik haar er een compliment over gaf zei ze dat het recept in het boek staat, très facile Marthy. De taart was gemaakt met chocolade en kastanjepuree en dat laatste is hier overal te koop, we wonen tenslotte in de kastanjestreek. Mart vond deze taart zalig en ik weet zeker dat onze kleinkinderen er precies zo over zullen denken. Dit wordt een familierecept net zoals mijn zeer gewaarde chocolademousse.

Hier nog een recept wat gisteren uit de oven kwam. Gemaakt door Florence en het hoofdingredient is hazelnoot. Ook hier lik je je vingers bij af.

Dit recept hebt ik ingebracht. Mijn kruisbessentaart met roomvulling die ik vaak maak hier in Frankrijk als de kruibessenoogst weer overvloedig is.

En als laatste nog een hartig recept van buurman Roland. Hij heeft hier geen internet dus geen laptop en heeft ziin recept gewoon op papier gezet en zo ingediend. Dat vond de eindredactie (ahum) zo leuk dat men het zo gelaten heeft.

We verkopen de boekjes voor 10 euro per stuk en er zijn in het dorp natuurlijk al heel wat verkocht.

Vanavond hebben we tussen apéro en repas de jaarvergadering van de dorpsvereniging. Wat gaat het volgende project worden?