Dit is geloof ik de vierde bak met rode bessen die Mart heeft geplukt. Ondanks het koele weer en de nattigheidd doen onze bessenstruiken, zoals ieder jaar, het weer geweldig goed.
De bessen worden afgespoeld en dan laat ik ze even uitlekken.
Daarna gaan ze de vriezer in waar al een kleine drie kilo in ligt. Dus dat wordt volgende week bessensaus maken. Komt goed uit want we zijn aan de laatste pot vruchtensaus bezig die we over de kwark eten als dessert.
Er zal nog een restantje rode bessen geplukt worden wat ik dan weer meng met de zwarte bessen die bijna rijp zijn. En dan staan er twee grote struiken kruisbessen die binnen een week ook geplukt moeten worden. Veel werk maar dat deert me niet, ik vind het altijd ontzettend leuk om te doen.
Oh heerlijk, bessensaus!
ReplyDeleteAalbessen zijn mij te zuur, zelfs als sap kan het me niet bekoren. Dus ik bewonder des te meer al het werk dat je er van hebt. Het ziet er overigens wel prachtig uit, zo'n schaal vol.
ReplyDeleteDat ziet er goed uit en ik begrijp je helemaal: dit soort werkjes vind ik ook leuk om te doen.
ReplyDeleteOh wat lekker.
ReplyDeleteJulian stuurde van de week een foto, hij had de eerste bessen ook al geplukt.
Ik heb ze hier nog niet gezien, zal er eens op letten.