Volle potten, lege potten

Wat hadden niet veel braam dit jaar, zal de droogte wel geweest zijn. Met de zakjes die ik in de vriezer had zitten heb ik vanmorgen negen potten jam kunnen maken. Ik kan het niet laten om wat te experimenteren met mijn jam dus ik heb er deze keer wat stukjes appel bijgedaan en een paar kaneelstokjes mee laten trekken. Proeven doen we morgenochtend bij het ontbijt. Ik zit blijkbaar in zo'n opruimfase (zie mijn blog van gisteren) want ik heb ook mijn, nog lege, pottenvoorraad eens kritisch bekeken en er staat nu heel wat klaar voor de glascontainer. Al een aantal jaren spaart een lieve schoonzus die mooie jampotten met dat rood geruite deksel voor me en daardoor heb ik een heel stel andere weg kunnen doen. Ze heeft al weer een doos klaar staan, vertelde ze me. Hierna mag ze stoppen met sparen, want voorlopig kan ik met die nieuwe potten jaren vooruit.