In de bakmodus

Toen ik voor de kerst een stol had gebakken hield ik nog wat oranjesnippers, sukade en krenten over. Ik deed het bij de spullen die mee naar Frankrijk gingen, weggooien kan ik het niet. Terwijl Mart gisteren de laatste hand legde aan de bijkeuken bakte ik een krentenbrood.

Wel op de makkelijke manier hoor, in mijn broodbakmachine. En dat ging voortreffelijk, ik was zelf verbaasd over het mooie resultaat.

Aangesneden vanmorgen, hij zag er goed uit en en smaakte heerlijk. 

Ik ontdekte bij het uitruimen van de bijkeuken dat ik nog een pot gedroogde cranberries had en ook nog witte chocolade callets dus na wat zoeken op internet vond ik een recept om daar koekjes van te bakken.

Ga ik vanmiddag doen maar nu eerst die bijkeuken schoonmaken en inruimen.