Villa Augustus

Villa Augustus is een hotel, restaurant, markt en tuin in één, gevestigd in een oude watertoren aan de waterweg het Wantij in Dordrecht. Ik wilde al jaren de tuin zien maar het kwam er maar niet van. Nu dacht ik er op tijd aan voordat het midden winter zou zijn er er niet veel meer te zien zou zijn geweest. Dit was het uitzicht vanuit onze plek in het restaurant. De oorspronkelijke watertoren wordt alleen gebruikt als hotel.

De tuin is gemaakt op de plek waar ooit de waterbekkens lagen van de watertoren. Een tuin van ruim 1,5 hectare met onder andere een moestuin, boomgaard, Italiaanse tuin en een bosje. 

We zijn natuurlijk eerst lekker gaan lunchen. Door de stadswandeling was het ondertussen al half twee geworden en we hadden trek.

Het is te merken dat de koks de beschikking hebben over allerlei groenten want die werden ruimschoots gebruikt in de gerechten die wij aten.

Er staan niet alleen groenten in de tuin, ook mooie hoekjes met bloemen.

En een heuse berceau waar fruit tegen geleid wordt.

Achter de dahlia's in een met gaas afgeschermde hoek stonden kleinfruitstruiken.

Dit zijn bleekpotten. Ze worden gebruikt om groenten versneld te laten groeien en ze tegelijkertijd te bleken. Zie je al die geoogste flespompoenen in de kas erachter.

In deze nu lege kas hadden de tomaten gestaan.

Ik had nog wel een uurtje langer in die tuin willen dwalen maar het werd tijd om de waterbushalte op te gaan zoeken. Maar ik kom nog eens terug en dan het liefst in het voorjaar, dan ziet zo'n tuin er weer heel anders uit.