Kerst met het gezin

Het is nog rustig in huize Berends dus heb ik nog even tijd om een blogbericht te maken. Vanmiddag en vanavond is dat wel anders, dan zijn we hier met elf man. We zullen wel met koffie beginnen en daar hoort wat lekkers bij. De kersttulband ziet er prachtig uit en zal zeker smaken, voor de kleintjes zijn er chocolaatjes.

Ieder jaar wordt er door de kinderen gevraagd of ze niet moeten helpen met het kerstdiner maar ik doe het graag en red het nog prima zelf. Ik maak het niet al te moeilijk. Deze chocolademousse bijvoorbeeld heb ik gisteren al klaargemaakt en gaat direct in de mooie schaal met voet. Ik kan natuurlijk ook allemaal aparte schaaltjes klaarmaken maar ik weet precies hoe het vanavond gaat. De volwassenen willen maar een heel klein beetje of helemaal niet. Die zijn meer geïnteresseerd in de kaasplank. Maar onze kleinkinderen zijn gek op mijn chocolademousse dus die willen wel wat meer. Om de drank hoeven we ons niet te bekommeren. Oudste heeft een wijnwinkel. Ik heb al opgegeven welke gerechten er op tafel komen en hij zoekt daar de bijpassende wijnen bij. Middelste neemt en fles likeur mee en de jongste komt met de kaasplank en een fles port. Dat is ondertussen een traditie geworden en die bevalt me prima.