Doorgaan naar hoofdcontent

Fruit in de tuin

Als ik het zo bekijk krijgen we ontzettend veel fruit dit jaar. Dit is de fruittuin van bovenaf gezien, vanuit de moestuin, dat is het middelste terras. We bewerken drie terrassen boven elkaar, de bovenste is een grasveld met twee bomen en een lange border van een meter of twintig.

Er staan op dit terras drie rode bessenstruiken, één zwarte bes en twee kruisbessen. Verder nog een grote bramenstruik die we langs draad leiden en een rij frambozenstruiken.

De frambozenstruiken staan in bloei en beloven veel goeds.

We hebben rode en groene kruisbessen, de rode zijn iets zoeter. Ik las laatst dat er ook gele en witte kruisbessen zijn maar die heb ik nog nooit gezien. Die twee struiken van ons geven ieder jaar kilo's vruchten. Arbeidsintensief die bessen want het plukken met al die stekels aan de struiken is een heel werk en daarna moeten ook nog de kroontjes eraf. 

Tegen deze rode bessenstruik hebben we een paar steunen gezet, de takken hingen op de grond, zoveel vruchten zitten er aan.

Er zit nog geen bloesem in deze braam maar dat is dan ook de laatste struik waar we van kunnen oogsten. We hebben heel dit jaar heel wat takken kunnen leiden en dat mooie gezonde blad belooft genoeg.

De aardbeien staan een terras hoger in de moestuin en daar gaan we het eerste van plukken. 
In bijna alle planten zie je de vruchten al groeien. Als de zon een beetje meewerkt zitten we eerdaags aan de aardbeien met slagroom. 

Dat laatste is een traditie uit mijn kindertijd. Als mijn vader met de eerste aardbeien thuis kwam mochten wij kinderen bij de melkboer op de Voorstraat een halve liter slagroom gaan halen,  in die tijd nog in een glazen fles. 

Ik kom uit een groot gezin en er was beslist geen weelde, slagroom kwam alleen op hoogtijdagen in huis. En dan die eerste aardbeien met een dot slagroom erop, jongen wat was dat lekker.

Reacties

KnutzEls zei…
Ik dacht meteen aan de tuin van een Tante in Ede. Met Frambozen en kruisbessen. Daar at ik mijn buikje rond van. Zalig!
Emie zei…
Wat een heerlijk vooruitzicht, aardbeien met slagroom, potten vol jam en taarten vol fruit!
Marthy zei…
Er komt wat werk bij kijken maar het vooruitzicht is inderdaad niet slecht.
Annelies zei…
Wat staat alles er supermooi bij, Marthy! Dat wordt straks gezond genieten van al dat fruit. Mooi zo’n jeugdherinnering: ik zie het plaatje zo voor me van jouw vader die thuiskomt met die aardbeien en jullie op een drafje naar de melkboer voor slagroom!
Wat een heerlijke tuin hebben jullie daar toch!!
In de weer zei…
Het staat er allemaal prachtig bij Marthy, complimenten hoor want je moet er wel wat voor doen.
Niet erg, jullie doen het graag, maar dan verdien je ook een mooie oogst.
miekequilt zei…
Dat wordt veel jam en saus maken. Maar eerst genieten van de planten, dan de bloemen en daarna veel fruit.
Bertiebo zei…
Wat een geweldige traditie: de eerste aardbeien met slagroom. Zo leuk dat je dat voortzet!
fotoalbum zei…
dat ziet er veelbelovend uit Marthy

aardbeien met slagroom, een traditie om in ere te houden

prettige dag
Ik kan niet wachten tot ons fruit rijp is: mijn jam is op .....
Sjoerd zei…
Aardbeien met slagroom vind ik nog steeds een delicatesse... Net zoals zelfgemaakte jam.
Wat een rijkdom, zo'n tuin!
Marleen zei…
Uit eigen tuin is het zoveel lekkerder als uit de winkel. Iets om je op te verheugen!
Marthy zei…
Ik heb gelukkig nog genoeg maar maak ook altijd veel in.
Marthy zei…
Ik heb gelukkig nog genoeg maar maak ook altijd veel in.
Ger zei…
Een blogpost en tuin vol vitamientjes.
En die heerlijke traditie aardbeien met slagroom eten vanaf je kindertijd doet me denken aan Wimbledon en tennis.
Margriet zei…
Ik denk dat het een goed bessenjaar wordt, onze struiken hangen ook zo vol.Trouwens ook de frambozen en bramen en aardbeien. Wat doe jij met de kruisbessen? Maak je er jam van oid?
Marthy zei…
Veel jam, taarten en crumbles. Er staat een lekker taartrecept op mijn blog, zoek maar even onder kruisbessen.
Lut en Luc zei…
Wat een verschil terug. Hier in ons dorp is het heel arm qua fruit, zo heeft bijna niemand ook maar een kers aan de boom of ze zijn zo klein dat het echt bijna enkel pit is.