Ik maakte gisteren weinig foto's tijdens het repas met onze dorpsgenoten. Ik kan wel vertellen dat het zoals altijd heel gezellig was. Tegen het middaguur kwamen we samen bij de broodoven en namen een drankje. Er zijn mensen die een pastis nemen, anderen een glaasje wijn maar de zelfgemaakte mintsiroop van Florence, aangemengd met water vond ook gretig aftrek. Ik zal haar het recept eens vragen, mint groeit hier volop in het wild en ik hou van die smaak. Daarna gingen we aan tafel en kwam er van alles langs. Salades, hartige taarten, pizza's, stukken gebraden kip, een erge lekkere pastasalade met tonijn, ieder jaar is het weer anders.
Toen twee buurmannen de zoete taarten gingen aansnijden voor het dessert vond ik dat reden om een paar foto's te nemen. De onderste is mijn taart van kruisbessen, die daarboven was een taart van myrtilles, bosbessen die hier nu in de omgeving bij de schapenboeren te koop zijn. De taart daar boven was een appeltaart en de allerlekkerste vond ik die laatste, een notentaart. Ik krijg het recept.
Ik nam twee stukken, de myrtilles en de noten, vooral die laatste was heerlijk, maar er waren er veel die van iedere taart een stukje namen. Rudolph en Patrice die de taarten hadden aangesneden en rondgedeeld verdeelden de restjes over twee borden en gingen daarmee aan de slag. Ziet er zielig uit, toch?
Reacties
fijne avond