Skip to main content
Schoonzus Barrie was deze week 65 jaar geworden en gaf gisteren een feest, een winterbarbeque. Ik had er nog nooit van gehoord maar zoals wel meer gebeurd, ik liep weer helemaal achter want het is helemaal 'in'. In of niet, het was verschrikkelijk lekker. Er werd een soort grote oven op wielen neergezet waarin het vlees niet geroosterd maar gerookt werd. Spareribs, gehaktbroden, saté, zalm en forel, het vond allemaal een plaatsje in de 'smoker'. Samen met lekkere salades hebben we er heerlijk van staan smikkelen buiten in een verwarmde tent. Weer een nieuwe ervaring rijker.
Goh, dat bestaat dus ook al, een winter-bbq. Zo ging ik vorige week voor het eerst naar een babyshower, had daar ook nog nooit van gehoord.
ReplyDeleteWel gehoord van een babyshower, maar nog nooit meegemaakt. Tsja, de wereld verandert, Inge.
DeleteWat zal dat lekker geweest zijn. Wij deden het op veel kleinere schaal al een paar jaar geleden. Toen hadden we voor het kerstdiner met mijn dochters en de schoonzoon het vlees ook buiten op de bbq. Maar of het nou hip of in is? Als het maar lekker is natuurlijk...
ReplyDeleteFijne avond,
liefs,
Mirjam
Ik zie het mezelf niet zo snel doen, want wij barbecueën bijna nooit. Eigenlijk alleen als de kinderen in het Franse huis zijn.
DeleteKijk, dat is wat voor in Frankrijk... Voor je het weet zit het hele dorp aan tafel.
ReplyDeleteAan tafel zitten we wel vaak met onze buren, maar nooit met een barbecue, Sjoerd.
DeleteBarbecueën is niet mijn ding, maar DIT zie ik helemaal zitten!
ReplyDeleteLieve groet
Het was, waarschijnlijk door dat roken, erg lekker, Kakel.
DeleteHet heeft wel wat om midden in de winter buiten, weliswaar in een tent, met elkaar lekker te eten.
ReplyDeleteDuidelijk een heerlijk feestje... en ja zo'n "locomotiefmachien" zag ik al wel eens maar hoe het precies werkte had ik nog niet begrepen. Proficiat aan je schoonzusje!
ReplyDeleteJa, inderdaad, locomotiefmachien, dat is het juiste woord. Ik had zoiets nog nooit gezien.
DeleteBij een barbecue eet ik meer salades, wij eten eigenlijk steeds minder vlees. Maar de gerookte smaak aan dit vlees vond ik wel lekker.
ReplyDeleteTof!
ReplyDelete