Skip to main content

De eerste van dit jaar

Gisteren de eerste jam van dit jaar gemaakt, elf potten. Ik heb anderhalve kilo kruisbessen gecombineerd met bijna hetzelfde gewicht aan frambozen. Ik had onverwacht veel frambozen dit jaar en we hebben er al veel van opgegeten als dessert. Heerlijk met vanille ijs en een toef slagroom of in die lekkere volle kwark die ze in Frankrijk hebben. Maar er lag ook nog genoeg in de vriezer om jam van te maken.

 Deze combinatie had ik nog nooit gemaakt en wij als proefpanel zijn het er samen over eens, een heerlijke frisse jam, niet te zuur. Volgende week ga ik kruisbessen, ja er ligt nog genoeg in de vriezer, combineren met appel en wat kaneel. En daarna nog wat potten kruisbessen met aardbeien die we dan hopelijk volop hebben. Ik hou er van om telkens andere smaken te proberen.

Comments

  1. BertieboJuly 23, 2020 at 2:02 AM

    Wat zal dat een tevreden gevoel geven. En zo leuk, met die etiketten

    ReplyDelete
  2. JolandeJuly 23, 2020 at 2:40 AM

    Ik ben sinds een paar weken ook helemaal 'verslaafd' aan het maken van jam, die van jou klinken ontzettend lekker.

    ReplyDelete
    Replies
    1. MarthyJuly 23, 2020 at 4:22 AM

      Ik vind het leuk om te doen, Jolande en het geeft veel voldoening. Wij eten het op de boterham of in de yoghurt en kwark.

      Delete
  3. EmieJuly 23, 2020 at 3:12 AM

    Lekkere combinatie. Hier waarschijnlijk alleen bramen, vlierbessen en vijgen. Maar eigenlijk gewoon geen tijd voor..

    ReplyDelete
    Replies
    1. MarthyJuly 23, 2020 at 4:19 AM

      De bramenoogst wordt hier veelbelovend zoals ook de vijgen.

      Delete
  4. sjannesblog.comJuly 23, 2020 at 3:15 AM

    Zo de oogst verwerken geeft wel eer van je werk!

    ReplyDelete
  5. MarleenJuly 23, 2020 at 3:42 AM

    Je bent druk geweest. Heerlijk die jam!

    ReplyDelete
  6. AnonymousJuly 23, 2020 at 6:42 AM

    Oh oh oh wat weer geweldig allemaal !!!!!!

    ReplyDelete
  7. AnonymousJuly 23, 2020 at 7:36 AM

    Mooi al die potjes zo. Als ze allemaal zo lekker zijn als ze uitzien...

    ReplyDelete
  8. In de weerJuly 23, 2020 at 11:17 AM

    Heerlijk Marthy en zeker al die “uitprobeersels”. Verrassend !

    ReplyDelete
  9. schrijfselsvanmijJuly 23, 2020 at 11:49 AM

    Ik had een berichtje geschreven, oa over dat ik op jouw blog de etiketten had gezocht en (weer) gevonden, ongeveer net zo’n foto erbij met potten jam, en toen ....... foetsie bericht :-(

    ReplyDelete
    Replies
    1. MarthyJuly 24, 2020 at 11:37 AM

      Vervelend Inge, maar ik kan er weinig aan doen. Ik krijg het bij jouw blog niet voor elkaar nkom de link van mijn blog in te voeren. Telkens pakt jouw systeem de link van de site van ons vakantiehuis, gemaakt met Wordpress.

      Delete
  10. miekequiltJuly 23, 2020 at 12:21 PM

    Dat wordt weer smullen. Lekkere combinaties maak je. Wij zijn ook gek op jam. Maar zelf maken doe ik niet.

    ReplyDelete
  11. Lut en LucJuly 24, 2020 at 2:10 AM

    Ik moet jammer genoeg het met mijn voorraad van vorig jaar doen, want al het fruit uit de diepvries heb ik door de elektriciteitspanne jammer genoeg moeten weggooien. Jouw confituur ziet er trouwens overheerlijk uit.

    ReplyDelete

Post a Comment