Het zaad van deze pompoenen kregen we een paar jaar geleden van een restauranthouder toen we daar heerlijk hadden zitten eten. Bij de kaas kwam er een pot confiture op tafel die van deze pompoenen gemaakt was. Heel lekker was die confiture en we zouden nog eens terug gaan voor het recept. Dat is er nog niet van gekomen en nu zit ik met een oogst aan pompoen zonder dat goeie recept.
We waren met vrienden daar en hebben geprobeerd om er achter te komen wat de smaken waren die we proefden. We dachten aan sinasappel en iets scherps, peper? Ik ga toch maar eens zoeken naar een recept met die ingrediënten.
Reacties
Niks mis mee...