Brownies
Ik krijg morgen iemand op de koffie die
ontzetten goed taarten kan bakken en die taarten zijn ook nog eens een feest om
naar te kijken. Ik ben daar niet echt goed in, zo'n taart mooi te versieren,
zal wel mijn gebrek aan creativiteit zijn.
Maar ja, een mens wil wel wat op tafel zetten
en daarom maakte ik vanmorgen deze brownies. Een heel makkelijk recept wat ik
laatst vond, waar weet ik niet meer. Hij is niet met chocolade gemaakt, het
hoeft tenslotte allemaal niet zo machtig met dit warme weer.
|
Recept
125 gr boter, 75 gr cacao, 1 el oploskoffie
3 eieren, 200 gr basterdsuiker, 1 tl vanille
|
|||
|
Verwarm de oven voor op 175 graden. Smelt de
boter en roer de cacao en de oploskoffie er goed door. Laat iets afkoelen.
Kluts in een grotere kom de eieren tot een lichtgeel mengsel, voeg dan de
suiker toe. Nog even flink klutsen.
Schenk botermengsel in de kom. Roer het
vanillepoeder en de bloem er losjes door en breng dit mengsel over in een
middelgrote, met zilverfolie beklede ovenschaal. Bestrooi met het zeezout.
Zet 30 tot 35 minuten in de oven. Prik met een lucifer in het midden – als
die er schoon uit komt, zijn de brownies gaar.
 |
Jezelf niet zo klein maken, nergens voor nodig. Lijkt me een lekker en gemakkelijk recept. Komt vast eens van pas. Bedankt en laat 't je smaken morgen!
BeantwoordenVerwijderenOh, maar ik kan wel aardig bakken hoor Jeanne, alleen dat versieren, daar ben ik geen ster in.
VerwijderenZiet er goed uit! Smullen maar.
BeantwoordenVerwijderenIk heb vanmorgen uit gemakzucht maar een Zeeuwse bolussencake van de bakker meegenomen.
Ha ha Marthy, nu is het geen verrassing meer!
BeantwoordenVerwijderenDie taart van jou ziet er superlekker uit. Zal morgenochtend maar m'n ontbijtje overslaan!
Sla dat ontbijt maar over, krijg je een lekker groot stuk. Beter voor onze lijn dat we hem delen;-)
VerwijderenHet is de smaak waar het om gaat. En aan het recept te lezen zit dat wel snor 👍😁
BeantwoordenVerwijderenSmaken doet ie, Els want ik maak hem al voor de derde keer in korte tijd.
VerwijderenZiet er heerlijk uit, maar al die suiker ...
BeantwoordenVerwijderenJa Sjoerd, je hebt gelijk. Daarom bak ik niet zo vaak.
VerwijderenZal vast lekker zijn!
BeantwoordenVerwijderenKoffie en cacao in de brownies? Combinatie lijkt me zeker wel wat. Ik heb e.e.a. overgenomen want ik heb toevallig een vierkant bakblik gekocht vorige week. Kan ik het mooi inwijden met jouw recept :-)
BeantwoordenVerwijderenZiet er heel lekker uit!
BeantwoordenVerwijderen