Stolwijkse boeren

Zakken aardappelen hebben we nooit meegenomen vanuit Nederland naar ons Franse huis maar toch ging er vroeger wel het een en ander aan Nederlandse boodschappen in de auto voor we vertrokken. Dat is in de loop van de jaren steeds minder geworden, de Franse supermarkten zijn een eldorado voor iedereen en vooral voor mensen die van koken houden. Je vindt hier je weg, je weet waar je alles kan vinden en anders pas je je aan. 

Twee zaken zijn voor ons nog belangrijk om mee te nemen. Dat is ten eerste Douwe Egberts Roodmerk koffie, die vinden we gewoon het lekkerst. Ik heb hier verschillende merken geprobeerd, ook de Franse versie van D-E maar het is het toch net niet. En ten tweede, en die had ik beter op de eerste plek kunnen zetten want dit product kunnen we echt niet missen is Stolwijkse boeren belegen kaas. Wij eten alleen boerenkaas en eigengemaakte jam op brood, vleeswaren hoeven we niet. 

Die kaas halen we bij de Stolwijkse kaasboer voor dat we vertrekken, tien stukken van ruim een kilo. Het wordt ingeseald voor ons en we bewaren de kaas in een koelbox zonder koelelementen in de kelder hier onder het huis. Echt, het blijft goed tot begin oktober. In juli/augustus kijken we nog even goed hoeveel we nog in voorraad hebben en dan is een telefoontje naar Nederland genoeg om het eventuele tekort aan te laten vullen door de komende familie.

Heerlijke kaas in Frankrijk hoor maar op de boterham gaat er niets boven Stolwijkse boeren.