Kilo's

Kilo's aardbeien hebben we al geplukt en er komt nog geen eind aan. Inmiddels al zoveel potten jam gemaakt, een deel ervan gemengd met aalbessen, dat ik het nu wel genoeg vind. Want ook de frambrozen, bramen en Japanse wijnbes zien er meer dan veelbelovend uit. Dus worden al de volgende aardbeien schoongemaakt, gepureerd en dan in doosjes de vriezer in. Heerlijk om sorbetijs van te maken, zeker als straks de kinderen en kleinkinderen er zijn. De ijsmachine staat al klaar, het vruchtensuikermengsel staat koud te worden in de koelkast en dan draai ik alvast het eerste portie ijs. Er moet tenslotte voorgeproefd worden!