Oliebollen, het hoort bij de tijd van het jaar om die te eten maar wij geven er niet om. Toen ik gisteren boodschappen ging doen bij mijn supermarkt stond zoals ieder jaar deze tent er weer en daarin worden sinds maandag aan een stuk door oliebollen gebakken, soms staan de liefhebbers er zelfs voor in de rij. Het komt niet bij me op om een zak oliebollen te kopen, ik geloof zelfs dat onze kinderen er niets om geven.
Ik heb ooit wel eens appelflappen gebakken, één keer maar en dat was het. Veel werk voor weinig afnemers en dan ook nog die lucht die overal in trok en die je dagen daarna nog rook. Ik heb nog een halve zak cranberries in de koelkast liggen en ik ga straks gewoon dezelfde tulband bakken die verleden week zo'n succes was. Dat vinden wij lekker.
Reacties
Lies
Ooit hebben we in T-shirt buiten kunnen bakken maar dat zit er morgen niet in.
Laatste jaren ga ik ook voor makkelijk en koop ze kant en klaar.
Daarvoor bakte ik van gistbeslag oliebollen,appel en ananas beignets in het schuurtje met geknoopte theedoek om het hoofd, gezellig werkje.
Bezoek en buurt aten er van mee en kan me niet herinneren dat er geen liefhebbers voor waren.
Zo ook niet voor mijn 2 gebakken cranberry cakes waarvan ik er 1 meenam naar dochterlief. Kleindochter en vriend smulden er hier net nog van bij de warme chocolademelk met slagroom.
Fijne jaarwisseling!
♥
Mijn moeder bakte ze altijd, met oud jaar en met carnaval.
Als kinderen vonden we het altijd prachtig als er allerlei pootjes aan zaten.
Ze waren nooit helemaal rond, maar dat vonden wij het leukst en die pootjes waren zó lekker knapperig.
Ik verheug me er al op, morgennacht !
Fijne jaarwisseling !