Kokkerellen

Laat ik nou iemand in huis hebben die enorm goed pizza's kan bakken. Deeg zelf gemaakt met verse gist, laten rijzen en daarna belegd met lekkere dingen. Ik moet bekennen dat we deze twee grote pizza's met zijn vieren schoon opgepeuzeld hebben met daarbij nog een flinke bak sla. Er wordt hier trouwens toch veel gegeten, niet zo gek met drie mannen die lichamelijk hard aan het werk zijn. Ik heb het gevoel dat ik de hele dag aan het koken ben, gelukkig heb ik er geen hekel aan. Bijkomend voordeel in dit geval is mijn groentetuin waar ik nu eindeloos uit kan putten. Het fruit wat ik pluk wordt gebruikt voor toetjes en taarten en verder voor de jam inmaak. Twaalf potten vijgenjam vandaag en de bomen zijn voorlopig nog niet leeg.